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癌症饮食与癌症治疗一样非常重要。肥胖会增加患食道癌、乳腺癌、子宫内膜癌和肾癌的风险。体重必须保持在18.5-25公斤/平方米的体重指数范围内。热饮和食物可能会增加患口腔癌、咽癌和食道癌的风险。草酸对于癌细胞来说是致命的。氯会破坏许多植物营养素和其他营养素。腌制食品和高盐摄入量可能会增加患胃癌的风险。
癌症饮食相关期刊
新英格兰医学杂志、癌症进展、营养失调与治疗杂志。
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