营养与饮食学杂志

膳食补充剂

膳食补充剂包括维生素、矿物质、草药等。它们可以是药丸、胶囊、粉末、饮料和能量棒的形式。补充剂不需要像药物一样经过测试。膳食补充剂提供了否则可能无法摄入足够量的营养素。
一些补充剂可以在健康方面发挥重要作用。例如，钙和维生素 D 对于保持骨骼强健非常重要。孕妇可以服用维生素叶酸来预防婴儿的某些出生缺陷。

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膳食补充剂杂志 - 泰勒和弗朗西斯在线，营养与食品科学杂志，膳食补充剂杂志，营养失调与治疗杂志，临床营养与饮食学杂志。