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长粒米
通常比其他米粒更宽的米粒被称为长粒米。示例 - 印度香米。长粒米含有较少的淀粉，因此煮熟的米粒更干燥且更分离。它经常用于抓饭或带有大量酱汁的菜肴中。
长粒米相关期刊
实验植物学杂志，高等植物耐旱杂志，植物生理学杂志，植物生物技术杂志，作物生产杂志，孟加拉国水稻杂志，水稻强化系统，实验植物学杂志，英国营养杂志