国际标准期刊号: 2168-9652

生物化学与生理学:开放获取

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营养生物化学

营养生物化学是生物化学的一部分,致力于研究饮食、营养、健康和新陈代谢它主要有助于了解营养对身体健康的重要性以及饮食如何影响个人的健康。该领域可与农业、医学、食品科学与技术等相互关联。

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