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过程生物化学是生物化学的一部分,涵盖与涉及生物化合物和生命系统的所有过程相关的新技术和方法。例子包括代谢物生产、发酵、生物燃料、下游加工、生物加工工业的优化技术、酶工程、生物催化、生物转化、生物分离和纯化等。
过程生物化学相关期刊
生物化学与分析生物化学;酶工程;生物加工与生物技术;过程生物化学;应用生物化学和生物技术;生物化学;分子和细胞生物化学;欧洲生物化学杂志;比较生物化学和生理学;细胞生物化学和生物物理学