营养科学研究杂志

蛋白质补充剂

蛋白质是一种常量营养素，存在于许多食物中，例如肉类、乳制品、坚果和豆类等。粉剂是运动员训练某一时刻的特定需要，蛋白质的补充及其对人体的作用已被世界各国体育科学家广泛研究和研究。三种常见的蛋白质是乳清蛋白、大豆蛋白和酪蛋白。

蛋白质补充剂的相关期刊
肥胖与减肥治疗杂志,食品与营养失调杂志,营养与食品科学杂志,营养失调与治疗杂志, 运动医学与兴奋剂研究杂志 , 骨质疏松症与身体活动杂志 , 蛋白质：结构、功能和遗传学、科学和体育、国际运动生物力学学会、医师和运动医学、运动医学手术技术、运动医学手术技术。